El ajonjolí

La semilla de ajonjolí es la que utilizamos como alimento, es pequeña, oleaginosa y de color amarillento, y es bastante apreciada en la gastronomía, especialmente en la elaboración de bollería, viendo frecuentemente en los panes para hamburguesas. Origen del ajonjolí Esta planta es originaria de India y África, y fue transportada por primera vez …

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Beneficios y historia de la palta o aguacate

HISTORIA La Palta (persea americana) es una especie precolombina que fue domesticada desde la antigüedad. Su origen se remonta hacia 10.000 años en el centro sur de México, provincia de Puebla, donde los aztecas le llamaban aocatl, que derivó en ahuacatl, nombre con que aún se conoce en lugares donde …

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Beneficios para la salud de la manzana

Lo que hace de la manzana un auténtico alimento medicina son las sustancias fitoquímicas que contiene, como pectina, ácidos orgánicos, taninos, flavonoides o boro, mineral en el que es campeona. EFECTO POSITIVO GENERAL Un detallado estudio realizado , en la Universidad de Cornell, concluyó que existe una relación entre el consumo de …

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propiedades de la chia

Ahora que ya sabes unas cuantas recetas con semillas de chía, vamos a contarte por qué es tan beneficiosa y, por lo tanto, por qué debes incorporarla en tu día a día. Chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Durante miles de …

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Conoce los beneficios que te trae el comer platano

Los plátanos tiene una mala fama inmerecida, ya que pueden ser considerados como, oh sorpresa, la fruta perfecta, ya que están repletos de nutrientes beneficiosos. Y por si aún te queda alguna duda, aquí van cinco beneficios de comer plátano con frecuencia. Beneficios de comer plátano Ayudan a respirar mejor.- casi …

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